Etiqueta: económica
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Flamenguin cordobés
Flamenguines cordobéses. Está receta te la recomiendo, para algún día de esos que tienes más prisa, para comer o cenar, crujiente y jugosa por dentro, que encanta a niños y mayores. Es una receta tradicional de la gastronomía andaluza, ya famosa por toda España y espero que ya mundial, si no es así, al tiempo,…
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Boquerones en vinagre.
Hoy he pasado por el mercado y en la pescadería había boquerones , no eran muy grandes, ideales para freír, ya se hacía la boca agua imaginando, y me pasé, compré 1k. para solo dos personas, después el pescadero me las limpio muy amablemente, una vez en casa las limpié con agua y es cuando…
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Croquetas de jamón.
¡¡Menudo manjar!! Es una realidad, que a la mayoría de personas que las han comido, les encanta estás y todas las variedades que se pueden hacer, pero una de las más pedidas y consumidas son las de jamón. El secreto no es otro que hacer una bechamel de calidad, con su tiempo, nada de quitar…
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Ajo blanco
Con este calor lo que más apetece es una sopa bien fria, que hidrate y que refresque. Para ello tenemos esas sopas frías y gazpachos con distintas verduras, uno de ellos y tal vez el más antiguo es el ajo blanco , piensa que todavía no conocíamos el sabroso tomate. Es una receta muy sencilla…
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Tarta de queso y fresas.
Una tarta con fruta natural de fresas o fresones y queso, un bocado acido y dulce a la vez, con una textura cremosa, frágil, y no se que mas decirte de ella para que te atrevas a hacerla, bueno si , que es muy fácil y no te llevará mucho tiempo. Yo solo se que…
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Costillas a la Coca-Cola.
Costillas de cerdo asadas a la Coca-Cola. Hoy te sugiero una receta fácil y rica, que le gustará a toda la familia. Esta receta me la enseño ya hace mucho tiempo mi querida amiga Pili, en aquellos años era novedad en muchas cocinas y parece que últimamente se vuelve otra vez a preparar , pero…
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Berenjena empanada.
Si eres como yo que te gustan las berenjenas está te va encantar, realmente es una receta que he descubierto en redes sociales , hace poco tiempo y al probarla tenía que incluirla en mi blog. La puedes también preparar en la Air fryer, quitándole así unas cuantas calorías (muchas) , mucho más sana y…
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Mayonesa de sobrasada.
Mahonesa de sobrasada. Con esta salsa quiero empezar una nueva sección de salsas dulces y saladas, adobos, vinagretas ,que no solo podrás utilizar con las recetas que preparo , en la que va detalladamente, al tenerlas en otra sección te será más fácil encontrarlas y utilizarlas en tus platos o recetas preferidas. Poco a poco…
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Solomillo con sobrasada.
Medallones de solomillo a la sobrasada. Con esta receta de solomillo tierno y vistoso vas a triunfar en tu mesa, es fácil de realizar, económico, rico y das a tu mesa un toque especial, festivo. Con pocos ingredientes y en menos de 45 minutos lo tienes preparado, lo puedes utilizar en la comida o en…
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Buñuelos de calabaza
Bunyols de carabassa Ya estamos en Fallas, y tenía unas ganas locas de realizar esta receta tradicional valenciana tan rica, mientras estoy escribiendo oigo los petardos de lejos y me lleno de alegría . Es una receta muy sencilla, la única complicación es a la hora de darles la forma con el agujerito en el…