Etiqueta: dificultad media
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Pastelitos de boniato.
Pastissets de Moniato. O pastelitos de boniato, batata, un rico dulce de la Comunidad Valenciana, fácil de encontrar en las panaderías y supermercados, pero como todo lo que preparas tú, no tiene comparación, ese toque. Lo mejor es utilizar para estos pastelitos el boniato blanco, que es un poco difícil de encontrar pero puedes utilizar…
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Rollo de pavo relleno.
Reconozco que me encanta la carne y buscar mil maneras de prepararla, con distintos sabores , especias y formas diferentes de cocinarlas. Con este relleno de pavo, se hizo la magia, el resultado fue el que me esperaba, pues he añadido al relleno los riquísimos tomatitos cherry confitados con ajos y aceite de oliva, que…
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Croquetas de pollo
Croquetas de pollo con cebolla caramelizada. ¿A quien no le gustan unas buenas croquetas? Personalmente me encantan, de todo tipo de sabores y si empezara a enumerarlas, no tendría bastantes páginas (me parece que soy un poco exagerada, pero solo un poco). Hacer croquetas es sencillo y cualquier persona podrá hacer estas croquetas riquísimas, pero…
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Rollitos de primavera.
Me apetece comida china y sobre todo los rollitos de primavera, claro está que a mi manera y con ingredientes habituales que encuentras en supermercados cercanos. A mi hijo y a mi nos encantan, pero a mí marido no es una comida que le guste mucho, preferiría otra cosa, pero se conforma y come. Anímate…
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Sepia con piñones en salsa
Sepia con piñones con salsa de tomate picante. Esta receta está riquísima y es otra manera de comerse la sepia, respecto al picante en la receta pondré solo la cantidad necesaria para que notéis ese sabor picante y si eres de los más valientes que te gusta bien picante, adelante ….. Esta receta me la…
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Tarta sol rellena.
Para terminar este Menu de Navidad, faltaba la tarta, pero después de toda una jornada trabajando, lo mejor es algo sencillo en la que si tienes hijos, si este es tu caso , puedan también cocinar, pasárselo bien y que se sientan orgullosos de que han preparado la tarta que todos degustais. Eso es lo…
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Nido de yema rebozada.
Entrante caliente para estas Navidades que junto a los otros canapés o aperitivos llenarán tu mesa. Ya se que estás buscando distintos bocados para completar tu menú, este es de los que está rico y económico y llamará la atención, todos se preguntarán como has rebozado una yema de huevo. INGREDIENTES: Para 8 personas. PREPARACIÓN:…
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Sobres de queso y cebolla
Para la Navidad, siempre deseamos que nuestras mesas estén llenas de detalles y ricos alimentos, que con solo verlos quieran probarlos. Espero que a todos/as os pase lo mismo, la satisfacción de ver que tu familia o amigos, que te feliciten y se interesen por tus recetas. Para mi, cada Navidad, es un reto y…
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Torta de Miel.
Este riquísima y dulce torta, me trae gratos recuerdos de mi niñez, cuando estaba de vacaciones con mis yayos y mis padres. Todos los días tenía que lidiar con 100 escalones de bajada y subida para el trayecto de casa – horno y luego al contrario, y allí estaba, rica,rica que me decía «comeme». Años…
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Arroz de costillas, secreto con setas.
Sabrosa receta de arroz seco en paellera. Este Domingo, hemos disfrutado de este delicioso arroz y estaba espectacular, por lo que quiero compartir esta receta con todos vosotros. De vez en cuando apetece hacer otro tipo de arroces que no sea nuestra paella, más adelante te enseñaré como yo preparo otras recetas (en paellera) con…