Categoría: miel
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Turróncillo
Turróncillo. Está es la receta del turrón en la zona de los Serranos en la Comunidad Valenciana, tal como a mí me la enseñó una amiga de mi madre, en el pueblo de mis yayos, se que en otros pueblos de la zona también lo preparan así , lo que no sé si añaden algún…
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Costillas a la miel
Costillas o costillar de cerdo a la miel y mostaza. Utilizar el horno para mi, es algo primordial, me da ese sabor que me fascina y lo utilizo en muchas de mis recetas, si eres de los que les da miedo utilizarlo, solo prueba y cada vez lo necesitarás más. Te muestro, como yo preparo…
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Torta de Miel.
Este riquísima y dulce torta, me trae gratos recuerdos de mi niñez, cuando estaba de vacaciones con mis yayos y mis padres. Todos los días tenía que lidiar con 100 escalones de bajada y subida para el trayecto de casa – horno y luego al contrario, y allí estaba, rica,rica que me decía «comeme». Años…
Mama Cocinitas 