Categoría: repostería
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Turróncillo
Turróncillo. Está es la receta del turrón en la zona de los Serranos en la Comunidad Valenciana, tal como a mí me la enseñó una amiga de mi madre, en el pueblo de mis yayos, se que en otros pueblos de la zona también lo preparan así , lo que no sé si añaden algún…
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Pastel de nueces al limón.
Pastel de nueces con almíbar de limón. Este rico pastel será unos de tus preferidos y eso que hay dulces, pasteles y tartas de sabores espectaculares. Nueces con limón, nos encanta esa combinación y desaparece rápidamente , pero si aún quieres más acompañala de nata montada, helado o yogur, eso te lo dejaré a tu…
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Coca de calabaza.
Me encantan las cocas o bizcochos,son fáciles de hacer, y no necesitas estar horas para que te salga un dulce sencillo y rico, solo sigue bien las instrucciones y respeta las cantidades. Tiene tanta variedad de sabores que podrías hacer una cada día de la semana, sin cansarte de ellas. En mi casa son unos…
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Tarta sol rellena.
Para terminar este Menu de Navidad, faltaba la tarta, pero después de toda una jornada trabajando, lo mejor es algo sencillo en la que si tienes hijos, si este es tu caso , puedan también cocinar, pasárselo bien y que se sientan orgullosos de que han preparado la tarta que todos degustais. Eso es lo…
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Coquitos con chocolate.
Con estos ricos bocaditos servidos al final de la comida o cena familiar navideña, estoy muy segura de que se alargara la tertulia y ambiente alegre que conlleva estás fiestas. Esto es lo que pasa en nuestras reuniones familiares y sobre todo en la mesa de mi suegra Amparin, que se pone manos a la…
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Mazapán con nueces y calabazate.
Algo tan rico, no es posible, tendría que estar prohibido. Si, realmente es lo que pienso, es lo primero que desaparece de mi bandeja de dulces y eso que están todos de miedo. En SUGERENCIAS te diré por lo puedes cambiar el calabazate si no encuentras o prefieres otro fruta escarchada. INGREDIENTES: Para de 25…
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Trufas de coco.
Un bocadito dulce de coco, no tiene más, sencillo y directo, fácil de hacer que incluso si tienes niños es una de las mejores recetas para que participen. Podrás hacerla incluso unos días antes, el único requisito es que estén tapados y en la nevera, bien escondidos, que nadie sepa que están ahí, pues están…
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Torta de Miel.
Este riquísima y dulce torta, me trae gratos recuerdos de mi niñez, cuando estaba de vacaciones con mis yayos y mis padres. Todos los días tenía que lidiar con 100 escalones de bajada y subida para el trayecto de casa – horno y luego al contrario, y allí estaba, rica,rica que me decía «comeme». Años…
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Coca de Llanda Marmolada.
¿Quien no recuerda la coca que le ofrecían de pequeña para merendar?.Seguro que era muy parecida a esta, pero de un solo sabor. Hoy os dejo las dos recetas de masa, podéis hacerlas juntas y tendréis está maravillosa coca o por separado, de un solo sabor, cómo a ti más te guste. Prepárala y tendrás…
Mama Cocinitas 