Categoría: primer plato
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Alitas a la Coca-Cola.
Alitas a la Coca-Cola. Con su sabor dulzón, estás alitas de pollo están ricas y jugosas, son fáciles de hacer y si nunga las has probado ahora tienes la oportunidad, no te vas a arrepentir y a todos le van a gustar. En esta receta he calculado por persona 4 alas, pero aquí tú puedes…
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Crema de castañas y setas.
Deliciosa crema de invierno, ideal para darle a tu mesa un toque distinto, su protagonista las castañas, mira que he cocinado distintas cremas y todas buenísimas, pero está tiene un toque especial por lo que te la recomiendo para estas fechas navideñas. Con esta crema como primer plato acertarás, es original y con un producto…
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Guisado de ternera con verduras.
Receta exquisita que te servirá como plato único, con esa salsa de verduras y carne que deja al dorar sus ingredientes. Hoy te propongo una variante, que sera opcional, no se si la has probado antes, pero creo que la deberías darle una oportunidad, tu decidirás si a partir de ahora vas a utilizarla, yo…
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Libritos de lomo en salsa de tomate.
Que no te engañe el nombre de esta receta, esta buenísima, no mejor decir que está espectacular. Es una receta sencilla, con ingredientes habituales, te sacará de grandes compromisos en comidas y cenas cuando tengas invitados a tu mesa y sobre todo muy económica. Esta receta me la enseño mi madre, ella la preparaba en…
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Pollo guisado al brandy.
Aquí te presento está receta sencilla en la que mi adolescencia triunfaba y me trae esos recuerdos de cuando mis padres me dejaban los domingos sola, en casa. Solía prepararme este guiso para comer, y cómo me gustaba tanto, cocinaba doble cantidad para el día siguiente, lástima que nunca llegaba a tiempo, alguien se me…
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Ensaladilla de gambas al ajillo.
Todos sabemos hacer la clásica ensaladilla rusa adaptada a nuestro gusto, cada uno añade o quita ingredientes . Hoy está de moda sustituir el atún, por otros alimentos, cómo pulpo, langostinos, bacalao al pil pil, ventresca de atún, conservas, etc y bien ricas que están, son diferentes y una buena elección. Pues yo también, os…
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Solomillo de cerdo strogonoff.
Otra receta sencilla, de pocos ingredientes, ideal para no estar mucho tiempo en la cocina. Esta la descubrí de novensana y que mejor que hacer experimentos cuando tu marido no quiere herirte con críticas culinarias. Dejando aparte las bromas, es una buena receta para incluirla en tu menú, una carne tierna y con esa salsita.…
Mama Cocinitas 