Categoría: navidad
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Coquitos con chocolate.
Con estos ricos bocaditos servidos al final de la comida o cena familiar navideña, estoy muy segura de que se alargara la tertulia y ambiente alegre que conlleva estás fiestas. Esto es lo que pasa en nuestras reuniones familiares y sobre todo en la mesa de mi suegra Amparin, que se pone manos a la…
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Trufas de coco.
Un bocadito dulce de coco, no tiene más, sencillo y directo, fácil de hacer que incluso si tienes niños es una de las mejores recetas para que participen. Podrás hacerla incluso unos días antes, el único requisito es que estén tapados y en la nevera, bien escondidos, que nadie sepa que están ahí, pues están…
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Solomillo en hojaldre.
Esta receta me la enseño mi madre y solía prepararla para la comida de Navidad, ya que sus ingredientes nos gustaban a todos, incluidos los niños, es fácil de preparar y al ponerla en el horno, te deja tiempo para preparar otros manjares y tiene muy buena presentación. Hoy en dia, para mí es una…
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Crema de castañas y setas.
Deliciosa crema de invierno, ideal para darle a tu mesa un toque distinto, su protagonista las castañas, mira que he cocinado distintas cremas y todas buenísimas, pero está tiene un toque especial por lo que te la recomiendo para estas fechas navideñas. Con esta crema como primer plato acertarás, es original y con un producto…
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Rollito de sobrasada y anchoas.
Esta es otra receta similar a la primera, con la misma presentación pero con otros sabores, con estos cuatro aperitivos más lo que tú dispongas, como quesos de distintos sabores y curaciones, acompañados de fiambres y patés, etc…,tendrás una mesa de fábula. También como es fácil de preparar , te dejará más tiempo para los…
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Nido de yema rebozada.
Entrante caliente para estas Navidades que junto a los otros canapés o aperitivos llenarán tu mesa. Ya se que estás buscando distintos bocados para completar tu menú, este es de los que está rico y económico y llamará la atención, todos se preguntarán como has rebozado una yema de huevo. INGREDIENTES: Para 8 personas. PREPARACIÓN:…
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Sobres de queso y cebolla
Para la Navidad, siempre deseamos que nuestras mesas estén llenas de detalles y ricos alimentos, que con solo verlos quieran probarlos. Espero que a todos/as os pase lo mismo, la satisfacción de ver que tu familia o amigos, que te feliciten y se interesen por tus recetas. Para mi, cada Navidad, es un reto y…
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Rollito de queso y mermelada.
Este sencillo canapé, te gustará y al ser frío podrás preparalo con antelación, dejándolo para emplatar casi en el último momento. Yo hace años que lo preparo y aquí te daré los ingredientes para esta y en la siguiente receta tendrás otros, distintos para conseguir distinto sabor. Te va a quedar una mesa muy especial.…
Mama Cocinitas 