Categoría: arroz
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Arroz al horno.
Impresionante receta de la Comunidad Valenciana, donde destacan numerosos pueblos que realizan este arroz, un duro contrincante de nuestra Paella. Realmente es una receta de aprovechamiento, en la que se reutiliza las sobras de puchero o cocido, sin embargo hoy en día se puede realizar sin necesidad de ello. Aún recuerdo cuando era pequeña, en…
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Arroz de costillas, secreto con setas.
Sabrosa receta de arroz seco en paellera. Este Domingo, hemos disfrutado de este delicioso arroz y estaba espectacular, por lo que quiero compartir esta receta con todos vosotros. De vez en cuando apetece hacer otro tipo de arroces que no sea nuestra paella, más adelante te enseñaré como yo preparo otras recetas (en paellera) con…
Mama Cocinitas 