Etiqueta: facil
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Cesta de fresas con nata.
Y un poquito de chocolate. ¿Que puedo decir de las fresas con nata? Me parece que poco, el que más o el que menos, ya sabe prepararlas o al menos se lo imagina si nunca ha tenido ésa necesidad. Pues vamos a llevarlas a otro nivel, solo un poquito, más festivo, con un toque especial,…
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Coliflor frita.
Lo siento, está no es una receta elaborada o de alta cocina, es simple, pero solo de recordarla se me hace la boca agua. En realidad no iba a ponerla en mi blog, pero he pensado que tengo que poner todo tipo de recetas, sean como sean y siempre que estén bien ricas. Maneras de…
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Salmón con sésamo.
Salmón marinado con sésamo. Normalmente o por lo menos yo, el pescado suelo hacerlo a la plancha, no suelo complicarme mucho, pero recetas y formas de cocinarlos hay miles. Con esta receta estoy segura que si no eres muy amante del pescado te gustará, con esa fantástica cubierta de sésamo tostado. No me acuerdo de…
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Trinxat a la vinagreta.
Repollo o col con patatas a la vinagreta. ¡¡Madre mía!! Receta original , sencilla y encima economica, de la que he intentado encontrar sus orígenes, solo se que es de mi yaya Manuela y he llegado a la conclusión que como base viene del Trinxat ( col, patatas, panceta o tocino y opcional morcilla) receta …
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Pollo al ajillo.
Dos, son sólo dos recetas las que a mí padre le gustaba cocinar para todos nosotros, y cuando nos sentábamos a la mesa y comenzábamos, el esperaba, mientras nos miraba espectante con sus ojos peculiares, uno azul y el otro marrón, si así eran sus ojos . Cuando ya escuchaba el riquísimo o buenísima, empezaba a…
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Canapé de longaniza con cebolla caramelizada.
Canapé de llonganissa amb ceba caramel-litzada. Aquí te traigo mi versión del almuerzo valenciano en forma de canapé para estás fiestas, solo decir que esté entrepà o bocadillo gano un premio en este año y tengo que reconocer que si mi versión está riquísima como estará de bueno el realizado por su autor con esos…
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Tomatitos cherry confitados
Tomates cherry con ajos y orégano confitados. Esta receta es para tener a mano en la nevera a menudo, y sobre todo en esta fechas que se aproximan, van a lanzar tus platos a las estrellas con un sabor especial y podrás utilizarla en múltiples recetas, no te cansarás de ella. No sé si llamarla…
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Filetes rusos.
Filetes rusos. En esta receta también te doy una opción más , la de añadir queso si así lo prefieres. La considero estupenda para una cena, sobre todo para jóvencitos, niños , pero pensándolo mejor para todos aquellos que son amantes de las hamburguesas, está claro que no es una hamburguesa, pero cuando las pruebes…
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Ensalada de canónigos
Ensalada de canónigos con bacon y almendras, también conocida por Ensalada tibia. ¡¡Madre mía!!. Menuda ensalada, con unos ingredientes que la hacen riquísima, fácil de hacer y es muy vistosa, la puedes servir en una gran fuente para compartir en el centro de la mesa o en platos individuales, eso ya lo decidirás tú. Estábamos…
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Pastel de nueces al limón.
Pastel de nueces con almíbar de limón. Este rico pastel será unos de tus preferidos y eso que hay dulces, pasteles y tartas de sabores espectaculares. Nueces con limón, nos encanta esa combinación y desaparece rápidamente , pero si aún quieres más acompañala de nata montada, helado o yogur, eso te lo dejaré a tu…
Mama Cocinitas 