Categoría: tarta
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Tarta de queso.

Poco tengo que decir de la tarta de queso que la mayoría no sepa, pero yo tengo mis trucos para hacerla a mi gusto y posiblemente no la has probado así, pues este es el momento. Dispongo de muchas recetas y todas distintas, con yogur, con queso curado, con chocolate….etc., ya te las enseñaré más…
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Fabiola.

Fabiola o bizcocho valenciano de coco. Este bizcocho valenciano de coco y almendra, empapado en almíbar de moscatel o mistela, no te lo puedes perder, ya se que están de moda las tartas de quesos, de chocolates, de fantásticas cremas y diferentes masas, pero este tradicional bizcocho no tiene nada que envidiarles. Esta receta me…
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Tarta de manzana caramelizada.

Sorprendente bizcocho con manzana, lo tiene todo, no es la clásica tarta que a primera vista ves la fruta, es de las que guarda en su interior su secreto en forma de relleno y encima caramelizada con aroma a ron, pero hablemos de su cobertura, crujiente, dulce y con canela. Realmente está tarta lo tiene…
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Bizcocho de galletas.

Se puede decir que es una receta de aprovechamiento, claro está que para ello necesitas sobras de galletas del mismo sabor o de varios paquetes diferentes, de las tengas ahí, en tu despensa, que están esperando para alguna base de tarta o para el desayuno. Pues este es mi caso, yo tenía dos medios paquetes…
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Torta de Miel.

Este riquísima y dulce torta, me trae gratos recuerdos de mi niñez, cuando estaba de vacaciones con mis yayos y mis padres. Todos los días tenía que lidiar con 100 escalones de bajada y subida para el trayecto de casa – horno y luego al contrario, y allí estaba, rica,rica que me decía «comeme». Años…



