Categoría: cerdo
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Pulled pork.
Carne mechada. Mi hijo no paraba de pedirme esta receta y claro está que se la preparé, no es tan complicada, pues estamos acostumbrados ha elaborar esos estupendos guisos de carne, lo único que cambia es la manera de servirlo o comerlo ,deshilachando esa carne jugosa y tierna y llenando con ella tu pan preferido…
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Patatas revolconas.
Patatas meneás , patatas revolconas con torreznos o panceta. Está tradicional receta está ahora de moda en bares y restaurantes como tapa o entrante y no es para menos, está riquísima es fácil de preparar, suelen servirlas con unos estupendos torreznos ( que por si solos no necesitan nada más), pero también la puedes elaborar…
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Costillas a la miel
Costillas o costillar de cerdo a la miel y mostaza. Utilizar el horno para mi, es algo primordial, me da ese sabor que me fascina y lo utilizo en muchas de mis recetas, si eres de los que les da miedo utilizarlo, solo prueba y cada vez lo necesitarás más. Te muestro, como yo preparo…
Mama Cocinitas 