Categoría: alcachofas
-
Arroz meloso de calamares y alcachofas.
Una estupenda receta arroz, con unos ingredientes perfectos, que tanto te sirve para hacer un arroz seco en paella, como caldoso para esos días duros de invierno, en lo que solo tendrás que quitar o añadir caldo, a mí me apetece melosito, con la cantidad de caldo justa. Como ya te he comentado en otras…
-
Alcachofas con almendras
Alcachofas estofadas con almendras Como ya te comenté en otra de mis recetas de alcachofas, está verdura es mi perdición, me encanta en todas sus elaboraciones, incluso cuando estoy quitándoles las hojas más verdes soy de las que mordisqueo la zona blanca de cada una de ellas dejandome ese sabor en la boca estupendo. Está…
-
Alcachofas a la provenzal.
Cómo me gustan las alcachofas, bueno a toda mi familia, y desde la forma más sencilla a la elaboración más complicada. Esta receta me la enseño mi suegra Amparo y es sencilla en sus componentes, pero deliciosa en sabor. Te puedes servir de acompañamiento o como primer plato, dependiendo de la cantidad de alcachofas que…
Mama Cocinitas 